上古藝術岩畫

近年來，真空包裝機成為許多家庭和食品業者必備的廚房利器。這項智能科技的興起，不僅改變了食品保存的方式，也有效地延長了食品的保存期限。

真空包裝機的工作原理非常簡單。它通過抽取包裝袋內的空氣，使其成為真空狀態，這樣可以有效地防止氧氣和細菌滋生，從而達到延長食品保存期限的目的。它可應用於肉類、魚類、乾果、蔬菜等各種食品的保存，為現代家庭的烹飪提供了很大的方便。

首先，真空包裝機能夠避免氧化作用對食品品質的影響。許多食品在接觸到氧氣後會迅速氧化，失去新鮮度，從而降低了味道、口感和營養價值。而真空環境能夠迅速排除包裝袋內的氧氣，減少食品的氧化反應，保持食品的新鮮度和營養價值，從而讓消費者享受到口感更好的食品。

其次，真空包裝機能夠防止細菌滋生。細菌是食品變質的主要原因之一。眾所周知，細菌在適宜的環境下生長迅速，導致食品腐敗。真空包裝機通過抽取包裝袋內的空氣，有效地去除了細菌生長所需的氧氣環境，因此食品在真空狀態下具有更長的保存期限。

此外，真空包裝機還能減少食品浪費。現代社會中，食品浪費已成為一個嚴重的問題。許多時候，食物因為保存不當而導致變質，最終被浪費掉。而真空包裝機通過有效地延長食品的保存期限，可以大大減少食物的浪費，不僅能夠節約經濟成本，也能夠對環境保護做出貢獻。

總結來說，真空包裝機是現代家庭和食品業者不可或缺的工具。它能夠延長食品的保存期限，提高食品的品質和口感，同時減少食品的浪費。在未來，隨著科技的進一步發展，我們相信真空包裝機的應用範圍和功能還會進一步擴大，成為人們日常生活中不可或缺的一部分。

記者李鴻典／台北報道

▲雲品溫泉酒店大廳佈滿歐風，並設計壁爐與太陽鏡。（圖／飯鋪旅宿業者供給）

農曆春節將至，搶攻國人旅遊度假商機，雲品溫泉酒店日月潭本年特殊連系改裝後的空間，以義大利風情作為設計理念，融入歐洲的歷史、文化與美食，推出「環歐遊記」系列活動，陪同搭客度過一個分歧以往的歐式新年。

▲雲品溫泉酒店行政酒廊「雲水」佈滿義式托斯卡尼氣勢派頭。（圖／飯店旅宿業者供應）

歐洲各地一般在主要節慶皆有限定的小阛阓與民同歡，延續此文化，雲品自2/10大年頭一早上10:00起，連續四天至2/13初四午時12:00，將打造限定市集「歐洲世紀藝術街」陪同賓客過年。現場不但有英國風情的復古德律風亭、街道邊的三指向路標，還有雕花路燈造景裝潢等來營建歐式街道廣場，超好拍的異國場景將成為期間限制的熱點打卡所在。

▲雲品過年期間所辦理的歐洲阛阓，可品嚐特別的土耳其沙煮咖啡。（圖／飯店旅宿業者供應）

雲品的「歐洲世紀藝術街」集結歐洲多國奇特趣味互動遊戲攤位，體驗歐洲地域的傳統風情，還能品味麥香歐式麵包、荷蘭煎餅、土耳其沙煮咖啡等歐式美食；阛阓中還能前去「世紀廣場」，體驗十六世紀風靡全歐洲的賽鵝圖遊戲，在鵝園棋盤中透過擲骰移動「鵝」棋子，並在顛末指定格子完成分外使命，積累雲品籌馬便可取得扭蛋機遇博得專屬小禮物。想嘗嘗手氣的搭客還能在市集購置限量發行的樂透刮刮卡，在開春之際買個好彩頭，就有機遇將雲品價值萬元的住宿券、雙人餐券等好禮帶回家。

▲雲品過年期間解決「歐洲世紀藝術街」，可品嚐荷蘭煎餅。（圖／飯館旅宿業者供應）

飯館舉動也融入了歐洲慶典元素，擁有濃郁義大利風情的「雲水」行政酒廊將提供威尼斯著名的面具給賓客裝扮攝影，讓旅客能感觸感染義大利面具節的慶典氛圍。大歲首年月三下戰書茶時段還邀請聲樂家現場演唱台灣少見的歌劇，搭客可以帶上面具享用精緻下戰書茶，感觸感染如同在威尼斯聖馬可廣場上的愜意感；而初一至初三逐日上、下午時段也將各有一場遊行流動，在遊行上可以看見氣宇軒昂的歐洲衛兵和穿著華麗的歐洲貴族帶來的輕盈跳舞演出，讓陰曆春節飄散濃厚的歐式慶典氣氛。

▲過年時代「雲水」行政酒廊將供給威尼斯著名的面具給賓客打扮拍照。（圖／飯鋪旅宿業者供給）

除別出心裁的歐式阛阓勾當外，雲品同步準備了一連串傳統中式活動陪同搭客迎新年，大年節夜由雲品主廚精選三款葷素元寶餃子陪伴搭客一同守歲，齊祝萬象更新在來年可以或許財路滾滾；而在新年首日，即大年頭一則約請專業醒獅團演出，共同鑼鼓節奏以精采的跳板、採青等經典的動作劇碼，象徵著帶來祥瑞的寓意，現場還有財神爺將發放包含滿滿祝願的小紅包，一路接財氣。另外也推薦搭客至文武廟走春祈福，由勾當員沿途導覽方圓生態以及文武廟的歷史與建築，更進一步認識傳統寺院文化，向諸神乞求良緣，也能讓關聖帝君庇佑在工作與課業上順順遂利。

雲品溫泉酒店日月潭結合中、西式的節慶精華，讓住客不出飯鋪也能感觸感染濃厚的節慶氛圍，來到日月潭一日遊的旅客也能選擇到雲品飯館內各餐廳用餐，不管是由米其林三星主廚領軍的KEN CAN by Ken Chan中餐廳、深受搭客好評愛好的彩雲軒鐵板燒，或是南投地域最大且具有七大主題摒擋區的丹彤自助餐，過年時代餐廳皆保持原餐價，用餐完還能購置園遊券參加歐洲阛阓流動，享受一趟分歧於以往的春節假期。

▲雲品溫泉酒店湖景客房浴池。（圖／飯鋪旅宿業者供給）

寒流前腳剛走，「淡水天元宮櫻花季」頓時到！有「全台最美寺廟櫻花」的無極天元宮，整片山頭粉嫩花海，粉色、米色與桃紅三色條理豐碩，櫻花搭配寺廟構圖，秒飛日本美景魅力，吸引不少外國客來朝聖，臨近的福容大飯店，祭出「櫻花假期」，掌控最好賞花期，於1/29～2/2時代，雙人二天一夜優惠價$5,200元，包括泡湯、品茶、搭賞櫻專車、住最美房間，「賞櫻專車」更省去往返奔波的麻煩，是以吸引不少民眾預訂，飯店搭上櫻花高潮，住房率提拔了2-3成。

▲淡水福容賞櫻專車。（圖／飯館旅宿業者供應）

淡水區無極天元宮是北台灣知名賞櫻景點之一，園內三色櫻盛開，彷彿在為全部櫻花季暖身，而粉白的吉野櫻花期將慢一個月，喜愛櫻花與年節走春的民眾，可放置一趟淡水春日賞櫻行程，為開春求得好彩頭，本年櫻花季運動從2月5日起至18日，逐日下戰書4點30分至晚間8點30分在淡水無極天元宮園區點燈開放夜間賞櫻，透過光影投射出光雕結果，印襯在櫻花樹上，浪漫沉醉式的氛圍彷彿置身於櫻花花海中。另外，春節時代人潮眾多易塞車，可多搭乘大眾運輸系統，搭乘捷運至淡水站轉搭866、875、876、877號公車，另可於捷運紅樹林站轉搭淡海輕軌至淡金站再轉搭866、875、876、877號公車都可達到天元宮，走春賞花同時來個捷運輕軌一日遊。

▲天元宮櫻花。（圖／飯鋪旅宿業者供應）

福容飯店春節時代推出「龍年如意住房專案」，雙人假期含早飯及午飯$12999元，二大二小親子全包假期$16999元，CP值相當高，今朝還有少數房間，提示民眾把握最後訂房機遇，淡水漁人船埠商圈好吃也好買，有海景咖啡廳、海鮮餐廳、小吃、伴手禮、特賣會等，週邊景點則有幾米遊園車、溜溜帽遊樂場、淡海輕軌自行車秘境等，有時候還能順遊北海岸遊程。真空機

▲淡水福容溫泉三暖和-黃金美人湯。（圖／飯鋪旅宿業者供應）

金龍到，好運來！宜蘭綠舞國際旅行飯鋪 2/9至2/13 (大年節-初四)推出「正月新しい年」住房專案，四人入住每人只要$3,375起，入住享換穿唯美經典浴衣、體驗日式文化的和菓子或抹茶二選1、與可愛爆表的園區萌寵們近距離餵食互動，暢遊5.7公頃日式主題園區共度紛歧樣的春節連假。

▲入住「正月新しい年」住房專案享換穿唯美經典浴衣及抹茶和菓子二選一。外抽式真空機（圖／飯館旅宿業者供給）

本年延續舉辦深受好評的熱烈年街， 2/9-2/12(除夕-初三)現場應景滿滿年味的新年安置設有各類有趣的遊戲攤位讓各人玩得不亦樂乎，入住雙人房每間享100元遊戲幣、四人房型享200元遊戲幣(另可現場加購)。搭客可持遊戲幣到各攤位玩遊戲兌換獎品、大年頭一(2/10)約請舞獅團表演與住客們拜年迎新春，祝願大家龍年行好運，濃重的過年氛圍讓巨細朋侪在歡聲笑語中歡度佳節。

▲春節大年節至初三(2月9日-2月12日)舞饌日式摒擋Omakase無菜單摒擋(NT$2,880+10%位)，享受主廚以高深手藝連系當令每日新穎魚獲打造的舌尖饗宴。(需提早7日預訂)。（圖／飯館旅宿業者供給）

綠舞全新品牌皮拉提斯「Renee's Choice The Elegance of Pilates」歡慶揭幕，凡預訂綠舞飯店住房專案，雙人房即享$699一對一器械皮拉提斯體驗優惠乙堂(原價$2,400);入住四人房或Villa房型享$899一對一器械嬋柔體驗優惠乙堂(原價$2,700)，一起改善體態搖身變女神。

▲Renee's Choice The Elegance of Pilates揭幕慶，凡預訂綠舞飯鋪住房專案，雙人房享$699優惠價一對一器械皮拉提斯乙堂;入住四人房或Villa房型享$899優惠價一對一器械嬋柔乙堂。（圖／飯鋪旅宿業者供給）

新春團圓時刻少不了享用美味佳餚，春節除夕至初三(2/9-2/12) 各廳特殊推出餐飲選項當大家大快朵頤，想多人齊聚圓桌首推「金龍獻瑞喜迎春」 中式圍爐宴，每桌10位只要NT$16,800起；喜愛日料的旅人一定要品嚐道道精彩的Omakase無菜單摒擋($2,880+10%起)，主廚將當季產物施展精深廚藝與巧思為客人打造獨家的舌尖饗宴，無菜單摒擋需用餐七日前預訂；自助餐快樂喜愛者推薦蝶舞咖啡廳Semi buffet ($1,680+10%/人)享精選主餐二選一，2/9-2/12新春時代分外加贈每份半隻香草奶焗龍蝦。入園用餐還能免費安步日式天井浏覽景緻走春納福。

▲宜蘭綠舞「金龍獻瑞喜迎春」春節圍爐即日起開放預訂，除夕至初三(2月9日-2月12日)享主廚美饌，每桌10位$16,800起。（圖／飯鋪旅宿業者供給）